SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN SÂU NẤM THƯƠNG PHẨM
Nấm xưa nay vẫn là sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng vì tính chất bổ dưỡng của nó. Đặc biệt với các loaị như nấm linh chi, nấm lim xanh, không chỉ có giá trị về ẩm thực mà còn là loại dược liệu quý. Nắm bắt được xu hướng đó, những năm qua, mối liên kết sản xuất nấm và các sản phẩm chế biến sâu từ nấm đã trở thành một hướng đi mới tại Quảng Nam.